餐旅服務行銷策略與顧客消費行為分析

📝 歷屆考古題

• 114年 統測 第30題
  阿慶的印尼好友小安來臺灣旅遊，阿慶特別帶小安到臺式熱炒餐廳品嚐道地的臺灣美食。阿慶請餐廳服務人員推薦菜色，但因為宗教信仰，小安不吃豬肉。然而，服務人員在推薦菜單時卻說：「點豬肉料理的話，不吃豬肉吃裡面…
  查看 AI 詳解 →
• 114年 統測 第31題
  大寶在 2024 年參加臺中市政府為提振庶民經濟所推出的「物調券大放送」活動，以現金100元兌換面額200元的物調券，並可於使用期限內，在指定的傳統市場、夜市或商圈內，消費傳統美食、小吃或流行服飾等商…
  查看 AI 詳解 →
• 114年 統測 第32題
  有一條餐飲街以「餐飲同業一級戰區」聞名，競爭非常激烈。大多數店家為了生存，都採取大眾化的價格策略，平均每位顧客的消費金額大約在 180 到 250 元之間。千千計畫在這條街上開設一家新餐廳，並將餐點價…
  查看 AI 詳解 →
• 114年 統測 第33題
  小菲全家人出國旅遊，在禮品專賣店裏看著架上各式的商品組合，思考要挑選哪些伴手禮和紀念品分送同學和朋友較為經濟實惠。關於上述情境，分別屬於消費決策過程及馬斯洛(Maslow)需求層級理論的哪一階段？
  查看 AI 詳解 →
• 114年 統測 第34題
  Netflix 影集《黑白大廚：料理階級大戰》是一部極具挑戰性與戲劇張力的韓國料理競賽節目，旨在推廣韓式料理。阿周觀看該節目後，提議前往鄰近的韓國料理餐廳用餐，小凌亦表示贊同，於是全家共同前往。此一情…
  查看 AI 詳解 →
• 114年 統測 第35題
  2024 年，臺北市某間知名的茶室餐廳發生了嚴重的食物中毒事件，不幸造成六人死亡。然而，該店店長並未及時公開道歉並妥善處理這場危機。這個事件最可能反應出下列哪一項行銷策略的缺失？
  查看 AI 詳解 →
• 113年 統測 第10題
  川味麻辣餐廳將其最受歡迎的麻辣鍋底，製成自家招牌調理組合包鋪貨於美美超市，並安排餐廳廚師上午 9：00–11：00 於美美超市辦理產品試吃及買二送一促銷優惠。根據該餐廳所運用的 4P 行銷策略分析，下…
  查看 AI 詳解 →
• 113年 統測 第39題
  完美居家生活新推出大廚萬能鍋，其廣告頻繁見於各大媒體與網路，該產品標榜讓消費者能輕而易舉在家烹煮出一桌餐廳級的好料理。然而此鍋銷售量成長緩慢，可能是消費者對產品未能瞭解，還在觀望中。大廚萬能鍋目前是在…
  查看 AI 詳解 →
• 113年 統測 第40題
  張同學想要在網美咖啡店吃烤布丁，於是瀏覽了許多 Instagram 中網美咖啡店與烤布丁的相片，最後決定在這個週末前往 M 購物商場的恬恬咖啡店，並決定在眾多的品項中購買黑糖奶茶與烤布丁。有關張同學的…
  查看 AI 詳解 →
• 113年 統測 第41題
  好好蛋糕公司專精製作低價大眾化的鮮奶油蛋糕，並致力於大量製作、提高生產效率及降低成本。好好蛋糕公司設定的行銷營運方式，最接近哪一種行銷導向？
  查看 AI 詳解 →
• 113年 統測 第45題
  旅行社對此歐洲行程是採用下列哪一種訂價策略？
  查看 AI 詳解 →
• 113年 統測 第48題
  優惠 ① 主要目的為鼓勵大眾響應節能減碳，此反映 85 飯店相當重視下列哪一個層面的職場道德及倫理？
  查看 AI 詳解 →
• 113年 統測 第49題
  優惠②運用到下列何種銷售方式？
  查看 AI 詳解 →
• 112年 統測 第38題
  LA DOUX 烘焙坊的蛋黃酥一直熱賣，每天開門顧客就大排長龍，需求量非常高，因此老闆的思維就是繼續大量生產蛋黃酥，以更低的成本生產，使價格維持便宜划算，但疏於顧及產品品質。此種行銷的觀念是屬於何種導…
  查看 AI 詳解 →
• 112年 統測 第49題
  此種結合兩個公司以上的產品配套組合，其所採用的是行銷組合中的哪一個策略？
  查看 AI 詳解 →
• 112年 統測 第50題
  此種搭配多項產品的優惠銷售方式，為下列何者？
  查看 AI 詳解 →
• 111年 統測 第18題
  連鎖咖啡廳調查顧客的生活型態與購買頻率，將客群分為重視產品價格與重視咖啡廳氛圍的消費者，之後決定將主力客群鎖定在享受氛圍的消費者，所以將咖啡廳打造成為家與辦公室之外的第三個好去處。此連鎖咖啡廳是採用下…
  查看 AI 詳解 →
• 111年 統測 第22題
  好棒棒連鎖炸雞竹北店新開幕，推出臉書打卡即送大杯紅茶活動，或拍照上傳社群平台即可獲得神秘好禮。好棒棒連鎖炸雞的行銷方式屬於下列哪一種？
  查看 AI 詳解 →
• 111年 統測 第33題
  朱同學在速食餐廳的櫃檯前看著螢幕上的菜單猶豫不決，考慮選購何種套餐組合較為優惠，此為消費決策過程中的哪一步驟？
  查看 AI 詳解 →
• 111年 統測 第41題
  若房客自備盥洗用品，旅館業者即贈送雙人下午茶，是屬於下列哪一種行銷方式？
  查看 AI 詳解 →
• 111年 統測 第42題
  該旅館推出一本 10 張送 2 張的下午茶餐券，是屬於下列哪一種促銷方式？
  查看 AI 詳解 →
• 111年 統測 第43題
  該旅館時尚餐廳標榜為米其林星級餐廳，套餐一客 \$8,800 起，是屬於下列哪一種訂價策略？
  查看 AI 詳解 →
• 110年 統測 第27題
  餐廳透過外送平台訂餐服務拓展客源，顧客可以更便利取得餐點，為下列餐旅行銷組合4P的哪一項？
  查看 AI 詳解 →
• 110年 統測 第35題
  服務行銷中，企業藉由員工教育訓練，以提升員工對企業的認同感並強化其履行企業承諾的能力，此為下列何種行銷？
  查看 AI 詳解 →
• 110年 統測 第49題
  餐旅業因應時代背景與內外在環境的變遷，行銷概念也隨之演進。關於社會行銷導向的概念敘述，下列何者正確？
  查看 AI 詳解 →
• 109年 統測 第24題
  某產品鎖定都會區，且以 30～40 歲任職於服務業的女性為目標市場。依市場區隔變數中，地理、人口統計、心理以及行為的四種變數，使用了幾種變數？
  查看 AI 詳解 →
• 109年 統測 第44題
  偶像劇的劇情中，某知名明星拿出了新買的某品牌智慧鍋，並與家人介紹今天餐桌上所有的菜餚，不管是煎、煮、炒或炸都是用此智慧鍋所烹調。以上策略屬於下列哪一種行銷推廣方式？
  查看 AI 詳解 →
• 108年 統測 第26題
  關於價格策略之敘述，下列何者正確？
  查看 AI 詳解 →
• 108年 統測 第27題
  旅行社推出了豪華旅遊團，針對出國旅遊就是要住最高級、吃高檔餐廳的消費市場以符合消費者的生活型態、價值觀、個性等，這是使用下列哪一種市場區隔變數？
  查看 AI 詳解 →
• 108年 統測 第38題
  傳統的行銷以「4P」產品(Product)、價格(Price)、通路(Place)、促銷(Promotion)為主，根據學者 Alastair Morrison 所提服務業行銷中，可再加入 4P 延伸…
  查看 AI 詳解 →

• 108年 統測 第50題
  某飯店在聖誕節當日，舉辦免費體驗手做薑餅屋，並邀請育幼院的小朋友來參與，此活動較符合下列哪一種推廣策略？
  查看 AI 詳解 →
• 107年 統測 第6題
  王品集團旗下的餐廳，針對目標市場發展了多種品牌的作法，是屬於下列哪一種行銷策略？
  查看 AI 詳解 →
• 107年 統測 第9題
  關於餐飲從業人員展現最佳社會責任的作法，下列何者正確？
  查看 AI 詳解 →
• 107年 統測 第27題
  某餐廳強調以環保、綠色、在地食材及低食物哩程為主要行銷訴求，通常屬於下列哪一種 行銷觀念？
  查看 AI 詳解 →
• 106年 統測 第24題
  旅館業者特別為女性顧客提供專屬的仕女樓層(lady’s floor)，較符合下列哪一種行銷觀念？
  查看 AI 詳解 →
• 106年 統測 第32題
  餐旅行銷組合包含產品、價格、通路與推廣，下列有關行銷組合的概念，何者錯誤？
  查看 AI 詳解 →
• 106年 統測 第41題
  根據心理學家馬斯洛(Abraham H. Maslow)的需求層級理論(Hierarchy of Needs)，下列何者正確？ 甲：尊重需求，或稱為自尊需求 乙：安全需求，是最基本的需求 丙：自我實現…
  查看 AI 詳解 →
• 106年 統測 第49題
  長榮航空公司推出搭乘該公司航班飛往上海，得以 3,999 元加購價購買上海長榮桂冠酒店的住宿劵一張，這是屬於下列哪一種推銷方式？
  查看 AI 詳解 →
• 105年 統測 第34題
  某餐廳舉辦「你消費、我賑災」之愛心義賣，屬於下列哪一種促銷推廣活動？
  查看 AI 詳解 →
• 105年 統測 第35題
  關於行銷概念發展時期之順序，由先至後的排列，下列何者正確？
  查看 AI 詳解 →